Bei dieser Food-Tour in Bologna genießen die Teilnehmer über 15 Verkostungen lokaler Speisen, Weine und 25 Jahre alten Balsamico-Essig. Die Erfahrung beginnt mit Tigella, einem beliebten Pre-Aperitivo, und setzt sich mit einem Besuch des zentralen Marktes und traditioneller Handwerksläden fort. Die Gäste probieren Aufschnitt wie Mortadella, Käse wie Parmigiano Reggiano, serviert mit Balsamico-Essig, und frisches Brot, alles kombiniert mit lokalen Weinen in der ältesten Osteria der Stadt. Die Tour umfasst die Verkostung hausgemachter Pasta, insbesondere Tortellini und Tagliatelle, in einer traditionellen Trattoria Bolognese, ebenfalls begleitet von lokalem Wein. Sie endet in einer renommierten Gelateria, die für ihr handwerkliches Gelato bekannt ist, das seit 1976 hergestellt wird. Diese Tour ist geeignet für Feinschmecker und diejenigen, die die kulinarischen Traditionen Bolognas erleben möchten. Die Teilnehmer sollten beachten, dass die Erfahrung einen Spaziergang durch das historische Zentrum und die Verkostung verschiedener Speisen umfasst.
Treffen Sie den Guide mit dem orangefarbenen Regenschirm an der Fontana del Nettuno.
Nach dem Einkaufen in drei verschiedenen lokalen Geschäften genießen wir Kostproben von regionalen Wurstwaren, Käsesorten und Broten, kombiniert mit traditionellen Weinen in der ältesten Osteria Bolognas, einem exklusiven Ort, an dem es sich anfühlt, als würde man in die Vergangenheit reisen.
Genießen Sie täglich zwei traditionelle hausgemachte Pasta-Gerichte, zubereitet mit frischen, lokal bezogenen Zutaten, begleitet von einem lokalen Wein in einem bolognesischen Restaurant. Emilianer Kombination, Tagliatelle mit Ragu und Tortellini
Genießen Sie das beste handwerkliche Gelato in einer familiengeführten Eisdiele, die 1976 gegründet wurde.
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