In diesem Kochkurs in Paris bereiten die Teilnehmer ein traditionelles 3-Gänge-Französisches Mittagessen über einen Zeitraum von 4,5 oder 6 Stunden zu. Diejenigen, die sich für den 6-stündigen Kurs entscheiden, beginnen mit einem Besuch eines Lebensmittelmarktes im Quartier Latin, um Zutaten auszuwählen. Unter der Anleitung eines professionellen Lehrers planen die Teilnehmer ihr Menü und kochen ihr Gericht, wobei sie persönliche Tipps zur Verbesserung ihrer Kochkünste erhalten. Nach dem Kochen genießen die Teilnehmer ihr Essen, das mit Weinen aus verschiedenen Regionen Frankreichs kombiniert wird. Der Kurs ist für eine kleine Gruppe von bis zu 11 Personen ausgelegt.
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