
Die Teilnehmer beginnen mit einer Verkostung im Keller, die eine Video-Präsentation über die Herstellung von Elsässer Weinen umfasst, die auch für Kinder geeignet ist. Anschließend folgt ein Besuch des Kellers, der über ein Jahrhundert alte Holzfässer zeigt, sowie eine Familiengeschichte mit immersiven 180°-Video-Projektionen auf Fässern, ein einzigartiges Erlebnis in Frankreich. Die Tour beinhaltet eine Präsentation eines Fasses von der Weltausstellung 1900. Die Verkostung geht im Teeraum weiter mit einer Auswahl an "Gourmet-Wein", der mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten wie Käse, Wurstwaren und verschiedenen Süßigkeiten kombiniert wird. Kinder können vor Ort einen Snack auswählen, ohne sich für die Verkostung anmelden zu müssen. Das Erlebnis ist für Familien geeignet, könnte jedoch für diejenigen, die eine rein auf Erwachsene ausgerichtete Weinverkostung suchen, weniger ansprechend sein. Die Tour wurde mit dem Elsässer Tourismuspreis 2021 und dem Oenotourismuspreis 2022 ausgezeichnet.
Die Verkostung beginnt im Weinsalon. Danach folgt ein Video, das erklärt, wie die Weine aus dem Elsass hergestellt werden (geeignet für Kinder). Anschließend besuchen wir den Weinkeller mit seinen über hundert Jahre alten Holzfässern, und Sie entdecken unsere Familiengeschichte durch einen szenografischen Raum mit einem 180°-immersiven Video, das auf die Fässer projiziert wird: einzigartig in Frankreich... Dann setzen wir die Verkostung in unserem Teeraum mit einem "gourmet Wein" fort: mehrere Gläser, die mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten kombiniert werden: Käse, Wurstwaren, Macarons, Lebkuchen, frisches Obst und Schokoladen- sowie Fruchtcoulis. Trophée du tourisme Alsace 2021 und Trophée de l'Oenotourisme 2022.
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