
In diesem von einem Chef geleiteten Kochkurs in Florenz erleben Sie eine praktische Erfahrung, in der Sie lernen, frische Pasta und Tiramisu zuzubereiten. Der Kurs konzentriert sich auf Techniken und behandelt wesentliche Aspekte wie die Textur des Pastateigs in verschiedenen Phasen, die richtige Dicke zum Ausrollen und wie man Ravioli effektiv verschließt. Sie lernen auch, ein stabiles und seidiges Tiramisu zu kreieren. Dieser Kurs ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, da persönliche Anleitung während des gesamten Kurses bereitgestellt wird, um Klarheit und Freude zu gewährleisten. Die verwendeten Zutaten sind frisch und lokal bezogen, und es können Anpassungen für diätetische Einschränkungen, einschließlich glutenfreier Optionen, vorgenommen werden. Am Ende des Kurses teilen Sie das zubereitete Gericht, begleitet von gutem Wein.
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