Paella Kochkurs und Marktbesuch in Valencia

Über dieses Erlebnis

Die Teilnehmer nehmen an einem praktischen Kochkurs teil, der sich auf die authentische valencianische Paella konzentriert, unter Verwendung von saisonalen Produkten aus dem Ruzafa Markt. Dieses Erlebnis umfasst einen Workshop in kleiner Gruppe, in dem die Teilnehmer Techniken von lokalen Köchen erlernen, wie die Auswahl der besten Gemüse und Fleisch oder Meeresfrüchte, das Erreichen des perfekten Socarrat und die Verwendung von Albufera-Reis. Während die Paella kocht, nehmen die Gäste an einem Sangria-Workshop teil und probieren traditionelle Tapas. Das Erlebnis endet mit einer Mahlzeit, die die zubereitete Paella umfasst, begleitet von lokalem Wein, Salat, Mistela und einem hausgemachten Dessert. Dieser Kurs eignet sich für diejenigen, die an authentischen Kochmethoden interessiert sind, ist jedoch möglicherweise nicht ideal für Personen, die ein schnelles oder generisches Kocherlebnis suchen. Es wird empfohlen, im Voraus zu buchen, da die Gruppengröße begrenzt ist.

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