
Die Teilnehmer wandern entlang des ersten Abschnitts des Zitronenwegs, einer alten Straße, die Maiori und Minori verbindet, und die Steigungen sowie Bänke zum Ausruhen und Fotografieren bietet. Der Bauernhof ist in 20 Minuten zu Fuß erreichbar und bietet eine einladende Atmosphäre, die von Chefkoch Vincenzo und seiner Frau Desiree geschaffen wurde. Die Gäste genießen einen Willkommensdrink auf der Terrasse unter Zitronenbäumen, bevor sie die Zitronenhaine besichtigen, in denen die einzigartigen 'Sfusato di Amalfi' Zitronen wachsen. Außerdem pflücken sie Gemüse aus dem Bio-Garten für den Kochkurs. Das Menü variiert saisonal je nach verfügbaren Zutaten, und Chefkoch Vincenzo wird die Teilnehmer anleiten, Rezepte mit null Abfall zuzubereiten. Nach dem Kurs stoßen die Gäste mit Limoncello an.