
In diesem Kochkurs in Mailand lernen die Teilnehmer, frische handgemachte Pasta herzustellen, einschließlich der Formung von Tagliatelle und Ravioli sowie der Zubereitung saisonaler Saucen. Sie werden auch Tiramisu von Grund auf unter der Anleitung professioneller lokaler Köche kreieren. Der Kurs ist praxisorientiert, sodass die Teilnehmer Techniken üben können, die sie zu Hause nachmachen können. Das Erlebnis umfasst die Zubereitung von Pastateig, die Herstellung von zwei Arten traditioneller frischer Pasta und deren Kombination mit authentischen italienischen Saucen. Die Tiramisu-Zubereitung beinhaltet das Anfertigen der Mascarpone-Füllung und das Schichten mit in Kaffee getränkten Komponenten. Nach dem Kochen genießen die Gäste ihr Essen zusammen mit unbegrenztem Wein in einer entspannten Atmosphäre. Im Kurs sind frische Zutaten, eine Schürze, Kochutensilien, ein digitales Rezeptheft und ein Abschlusszertifikat enthalten. Vegetarische Optionen sind mit vorheriger Ankündigung verfügbar. Die Teilnehmer sollten im Voraus über Lebensmittelallergien oder diätetische Einschränkungen informieren. Dieser Kurs ist nicht für Zöliakie-Patienten geeignet.
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