
In dieser Kochklasse nehmen Sie aktiv teil und lernen direkt von einem professionellen lokalen Koch. Sie werden frischen Pastateig herstellen und die Techniken des Knetens und Ruhens meistern. Die Klasse umfasst das Ausrollen der Pasta auf die richtige Dicke, das Schneiden und die Zubereitung von Ravioli, was das Versiegeln, Formen und Timing für das Kochen beinhaltet. Sie lernen auch, Saucen zu vollenden und Gerichte im toskanischen Stil anzurichten, sowie traditionelles Tiramisu mit stabiler Sahne zuzubereiten. Die Sitzung beinhaltet lokale Essensgeschichten und Einblicke in die Ursprünge der Rezepte. Diese Klasse ist geeignet für diejenigen, die praktische Techniken erlernen möchten, die leicht zu Hause nachgemacht werden können. Vegetarische Optionen sind verfügbar, und glutenfreie Optionen können angefragt werden. Bitte informieren Sie uns im Voraus über etwaige diätetische Einschränkungen.
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