
Diese Tour bietet einen Einblick in das älteste Restaurant der Welt, Botín, bevor es für die Öffentlichkeit öffnet. Die Teilnehmer erkunden den Weinkeller und den Holzofen, die seit über 300 Jahren in Betrieb sind. Das Erlebnis umfasst Verkostungen von Wermut in einem historischen Gebäude, das mit einem berühmten spanischen Romanautor verbunden ist, und Knoblauchgarnelen in der Taverne, wo dieses Gericht seinen Ursprung hat. Die Tour endet mit einem vollständigen Abendessen, sobald Botín seine Türen öffnet. Sie ist geeignet für diejenigen, die sich für kulinarische Geschichte und lokale Essensangebote interessieren.
Beginnen Sie in Casa Alberto, einer jahrhundertealten Taverne im Erdgeschoss des Gebäudes, in dem Miguel de Cervantes einst lebte. Bei einem Glas Vermouth und einem Teller Manchego-Käse erklärt Ihnen Ihr Guide das Ritual hinter dem Lieblingsaperitif Madrids und die Geschichte, die in den Wänden um Sie herum steckt.
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