Kochkurs in Paris: Schokoladen-Eclairs und Sahnegebäcke

Über dieses Erlebnis

Nehmen Sie an einem 3-stündigen Kochkurs in Paris teil, der sich auf die französische Pâtisserie konzentriert. Unter Anleitung eines Lehrers werden Sie Brandteig und Chantilly-Creme herstellen. Zu den wichtigsten Fähigkeiten, die vermittelt werden, gehört das Erreichen eines gleichmäßigen Auftriebs im Ofen und das Spritzen von Creme in die Gebäckstücke. Sie werden Schokoladen-Eclairs und Sahnegebäcke zubereiten, die Sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee genießen können. Dieses Erlebnis in kleiner Gruppe bietet Platz für bis zu acht Teilnehmer, was eine persönliche Betreuung durch den Lehrer ermöglicht. Es ist ideal für diejenigen, die ihre Pâtisserie-Fähigkeiten verfeinern möchten, könnte jedoch für komplette Anfänger ohne vorherige Kocherfahrung ungeeignet sein.

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