
Die Teilnehmer treffen in einem historischen Palast in Florenz ein, der sich in der Nähe des Doms und der Ponte Vecchio befindet, für ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Der Kurs beinhaltet einen Besuch im Pasta-Museum, das von einem Experten geleitet wird, wo antike Werkzeuge und die Geschichte der frischen Pasta erkundet werden. Die Teilnehmer lernen, frische Pasta von Hand herzustellen, mit einem Nudelholz und in Schürzen gekleidet. Nach der Zubereitung der Pasta genießen die Teilnehmer gemeinsam eine Mahlzeit und kosten das Gericht, das sie kreiert haben. Darüber hinaus ist eine professionelle Weinverkostung von fünf biologischen toskanischen Weinen von einem Familienbetrieb enthalten. Der Kurs bietet auch Zugang zu einem Geschäft, in dem Weine und Pasta-Werkzeuge zu Sonderpreisen erworben werden können. Dieses Erlebnis eignet sich für Feinschmecker und Interessierte an der italienischen Küche, könnte jedoch für Personen mit Glutenempfindlichkeiten ungeeignet sein.
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