
Nehmen Sie an einem Pizza-Kochworkshop in einem beliebten Restaurant in Rom teil, das über den ältesten Holzofen im Prati-Viertel verfügt. Dieses Erlebnis umfasst das Erlernen traditioneller Kochtechniken unter der Anleitung eines lokalen Küchenchefs. Sie werden Ihren eigenen Teig herstellen und mehr über die Zutaten und Prozesse erfahren. Der Kurs behandelt eine traditionelle Teigschneidetechnik namens mozzatura. Nachdem Sie Ihre Margherita-Pizza zubereitet haben, backen Sie sie im historischen Ofen, bis sie eine goldbraune Farbe erreicht. Der Kurs eignet sich für alle, die sich mit den lokalen kulinarischen Traditionen auseinandersetzen möchten. Er ist möglicherweise nicht ideal für diejenigen, die nicht an praktischen Kochaktivitäten teilnehmen möchten.
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