
Teilnehmer des Orecchiette-Workshops lernen, handgemachte Pasta mit traditionellen Techniken aus Salento, Italien, in einer familiären Atmosphäre in Köln herzustellen. Der Workshop konzentriert sich auf vegetarische und vegane Küche, sodass jeder Einzelne Pasta von Hand kreieren kann, während er die Geschichten hinter den Rezepten entdeckt. Am Ende der Sitzung genießen die Teilnehmer ein hausgemachtes Gericht. Dieses Erlebnis eignet sich für diejenigen, die an authentischer italienischer Küche interessiert sind, könnte jedoch für diejenigen, die einen fleischbasierten kulinarischen Fokus suchen, weniger ideal sein. Bitte beachten Sie vor der Buchung, dass der Workshop praktisches Mitmachen und eine persönliche Verbindung zur italienischen Esskultur betont.