
In diesem kleinen Kochkurs in Valpolicella lernen die Teilnehmer, frische Pasta von Hand herzustellen, insbesondere das Ausrollen von 'sfoglia' und die Zubereitung von zwei verschiedenen Pastasorten von Grund auf. Darüber hinaus beinhaltet der Kurs eine Anleitung zur Herstellung des traditionellen Desserts Tiramisu. Dieses Erlebnis richtet sich an alle, die sich für die italienische Küche und Kultur interessieren, und bietet die Möglichkeit, sich in einer praktischen Umgebung mit lokalen kulinarischen Traditionen auseinanderzusetzen. Es wird von Cesarine, einem Netzwerk von Hobbyköchen in ganz Italien, geleitet, die lokale Spezialitäten aus ihren Familienrezepten teilen. Die Teilnehmer sollten beachten, dass der Kurs im Zuhause des Gastgebers stattfindet, was eine gemeinschaftliche und immersive Atmosphäre fördert.
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