
Nehmen Sie an einem Mozzarella-Kurs in Florenz teil, der eine Weinverkostung und saisonale Gerichte umfasst. Dieses Erlebnis richtet sich an Feinschmecker, die praktische kulinarische Aktivitäten erleben möchten. Der Kurs ist auf maximal 12 Gäste ausgelegt, um persönliche Betreuung durch den erfahrenen Käsemacher zu gewährleisten. Während der Sitzung lernen Sie, verschiedene Arten von Mozzarella zu formen, darunter Bocconcini, Nodini, Treccine sowie die Herstellung von Burrata und Stracciatella. Eine Auswahl an toskanischen Weinen wird bereitgestellt, die zu Ihren handgemachten Käsesorten passen. Es ist ratsam, mit einem guten Appetit zu kommen, da Sie Ihre Kreationen zusammen mit lokalen Gerichten in einer lebhaften Umgebung genießen werden.
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