
Unternehmen Sie eine Wanderung durch Jaizkibel und erleben Sie die natürliche Schönheit und Geschichte der Region. Sie werden Geschichten über Fischer, Piratenhirten und Aviatoren hören, während Sie gehen. Diese Aktivität eignet sich für alle, die gerne die Natur erkunden und kulinarische Erlebnisse genießen. Nach der Wanderung besuchen Sie eine private gastronomische Gesellschaft in Hondarribia, wo Sie hochwertige Speisen und Getränke genießen können. Bitte beachten Sie, dass dieses Erlebnis körperliche Aktivität mit einem kulturellen Dinner verbindet.
Wir beginnen im Fischereihafen von Hondarribia, wo Sie die bedeutende Rolle des Ozeans im Leben der Basken kennenlernen und unser starkes Verhältnis dazu verstehen werden. Wussten Sie, dass wir keine Netze verwenden, um 'bonito' - weißen Thunfisch - zu fangen? Wir fangen sie einzeln mit traditionellen Methoden!
Vom Hafen aus folgen wir dem Weg zu einem 1881 erbauten Leuchtturm und setzen unseren Weg entlang der Küste fort, vorbei an spektakulären Buchten, zerklüfteten Klippen und kunstvoll geformten Sandsteinformationen. Wir werden etwa 3 Stunden wandern.
Hoffentlich habt ihr Hunger, denn es ist höchste Zeit, zur Mitglieder-exklusiven baskischen Gastronomiegesellschaft zu gehen! ‚Txokos‘ - wie wir sie auf Euskara nennen - sind nicht nur Orte zum Kochen und Essen, sondern spielen vor allem eine enorm wichtige Rolle in unserem sozialen Leben. Wir werden von unserem Freund und ausgezeichneten Koch - Fernando - empfangen, der anscheinend als Kind in einen Tontopf mit baskischem Fisch-Eintopf ‚marmitako‘ gefallen ist und seitdem ohne Kochen….und Essen nicht leben kann! Fernando wird für uns ein authentisches baskisches Mittagessen zubereiten, wobei er die hochwertigsten Produkte aus dem lokalen Garten und dem Fischereihafen verwendet, den wir heute früher besucht haben. Eure Teller werden nacheinander gefüllt mit köstlichen Sardellen, baskischem Tomatensalat mit hausgemariniertem Thunfisch, gebackenem Seehecht und ‚pantxineta‘ - einem Dessert aus Vanillepudding, Blätterteig und gerösteten Mandeln!
Nach dem Essen entdecken Sie den historischen Teil von Hondarribia. Die engen Gassen, die mit Blumen geschmückten Balkone und der mittelalterliche Charme schaffen eine außergewöhnliche Atmosphäre und kulturellen Kontext. Sie werden erfahren, wer die ‚Hacheros‘ waren - Männer mit auffälligen Schafwollhüten - und eine verborgene Sammlung von Wandteppichen von Rubens im Schloss von Kaiser Karl V. entdecken.
Am Ende des Tages bringt Sie Ihr privater Transport zurück zum Hotel. Wir fahren eine malerische Straße entlang des Jaizkibel. Der 457 m hohe Berg gilt als eines der wichtigsten Gebiete für Biodiversität an der Kantabrischen Küste. Achten Sie auf die unglaublichen Ausblicke, die Sie erwarten!