Viktualienmarkt Verkostungstour

Viktualienmarkt

Viktualienmarkt, wer kann bei diesem Wort nicht ins Schwärmen geraten? Hier entfaltet sich auf 22.000 qm ein unvergleichliches Aroma: Delikatessen und Gemüse, Fisch und Fleisch, Brot und Käse, Blumen und Säfte, Obst und Antipasti, Eier und Kartoffeln. Vielfalt und höchste Qualität machen den Markt so attraktiv. Wir probieren Köstlichkeiten von bis zu 8 Ständen und haben beispielsweise diese Delikatessen für Sie vorbereitet: • Erfrischendes oder wärmendes Bio-Begrüßungsgetränk - je nach Saison für Sie zubereitet • Herzhaftes Wurst-Spezialitäten • Doppelbackenes Bauernkrustenbrot • Bayerische Antipasti • Münchens beste frische Brezeln • Exquisite Käsevariation • Exotisches und regionales Obst • Frisch gepresster Fruchtsaft Wir beginnen unsere Tour am Isartor, wo wir ein Begrüßungsgetränk vom Demeter-zertifizierten St. Michaelshof erhalten. Wir schlendern entlang der alten Stadtmauer bis zum Viktualienmarkt. Bei Bablers Räucherkistl freuen wir uns auf einen Teller mit geräucherten Wurst-Spezialitäten. Außerdem servieren wir das berühmte und mehrfach ausgezeichnete doppelt gebackene Bauernkrustenbrot von Bäckerliesl, die mit über 90 Jahren die älteste Frau auf dem Markt ist. Natürlich kommen auch Vegetarier nicht zu kurz: Wir bieten eine exotische Obstplatte vom benachbarten Obst- und Gemüseladen an. Zahlreiche Geschichten während der Tour führen uns durch die Geschichte des Marktes bis in die Gegenwart: Wie ist der Viktualienmarkt eigentlich entstanden? Wann haben die Marktfrauen getanzt? Wohin bringen die Marktmenschen abends ihre Waren? Wie kommt man zu einem Stand und wie viel müssen die Standbetreiber an die Stadt zahlen? Am Sauren Eck probieren wir frische Antipasti mit Oliven, eingelegtem Gemüse und verschiedenen saisonalen Spezialitäten. Lassen Sie sich überraschen! Es gibt auch frische Brezeln - von vielen Münchnern als die besten der Stadt gelobt - von der Bäckerei und den Cafés von Karnoll. Zum Abschluss haben wir einen Teller mit feinen Käsespezialitäten vorbereitet, denn es ist bekannt, dass dies den Magen schließt. Probieren Sie Münchens besten Obazdn und ungewöhnliche Käsesorten. Um die Tour abzurunden, gibt es für jeden Gast noch einen frisch gepressten Saft. Neben dem Probieren beantworten wir Ihre Fragen, stellen die Stände und Standbetreiber vor und zeigen Ihnen einige unbekannte Ecken des Marktes.