
Dieses Erlebnis findet im Weingut Coali in Valpolicella Classica statt und dauert zwei Stunden. Die Teilnehmer unternehmen eine geführte Tour durch den Weinberg, in dem Rebsorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella vorgestellt werden, während sie mehr über das lokale Mikroklima erfahren. Die Tour umfasst einen Besuch des Kellers, um den Weinherstellungsprozess für Ripasso- und Amarone-Weine zu erkunden. Die Teilnehmer verkosten drei bemerkenswerte Weine: Valpolicella Classico Superiore, Ripasso und Amarone. Nach der Verkostung wird ein Gourmet-Picknick angeboten, bei dem die Gäste aus Gerichten wie Tagliolini mit Ragù, Tortelli mit Steinpilzen oder Auberginen-Parmesan wählen können, sowie Beilagen, Sbrisolona-Kuchen und Kaffee. Ein Korb und eine Decke sind im Angebot enthalten. Dieses Erlebnis eignet sich für kleine Gruppen und bietet eine authentische Atmosphäre, abseits der Touristenmassen.