
Diese private Tour startet in Madrid und beinhaltet eine komfortable Fahrt in einem Luxusfahrzeug. Die Teilnehmer erkunden Salamanca, bekannt für seine historische und kulturelle Bedeutung sowie die Produktion von Iberischem Schinken. Die Tour vereint Elemente von Tradition, Natur und Kultur. Sie ist geeignet für diejenigen, die ein personalisiertes Erlebnis suchen. Reisende sollten beachten, dass dies eine private Tour ist und möglicherweise nicht für große Gruppen geeignet ist.
Abholung am angegebenen Ort in Madrid, und wir fahren zu Ihrem ersten Halt, einer Weinkellerei für iberischen Schinken.
Ihr erster Halt wird in der Stadt Guijuelo sein, die international für die Exzellenz ihres iberischen Schinkens bekannt ist. Wir werden eine traditionelle Schinkenlager besuchen, wo Sie aus erster Hand den gesamten Herstellungsprozess kennenlernen: von der Auswahl des iberischen Schweins bis zur langsamen Reifung in natürlichen Trocknern und unterirdischen Kellern. Sie werden den Respekt vor handwerklichen Methoden und die präzise Kontrolle von Zeit und Temperatur entdecken, die jedes Stück in ein gastronomisches Juwel verwandeln. Der Besuch wird durch ein Eintauchen in einen authentischen Eichenwald ergänzt, das natürliche Umfeld, in dem iberische Schweine in Freiheit leben und sich während der Weidezeit von Eicheln ernähren. Dieses Ökosystem, das einzigartig auf der Iberischen Halbinsel ist, ist entscheidend für das Verständnis der Qualität und des Geschmacks von Eichel-Schinken. Dort erfahren Sie mehr über das Gleichgewicht zwischen Nachhaltigkeit, traditioneller Viehzucht und kulinarischer Exzellenz.
Nach dem Erlebnis setzen wir unseren Besuch im historischen Zentrum von Salamanca fort, einer Stadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde. Wir beginnen mit der Plaza Mayor, einer der majestätischsten Plätze Spaniens, die seit Jahrhunderten Zentrum des universitären und sozialen Lebens ist. Wir besichtigen die Kathedralen von Salamanca, sowohl die Alte als auch die Neue, die ein beeindruckendes monumentales Ensemble bilden, in dem romanische, gotische, Renaissance- und Barockstile verschmelzen. Wir erkunden ihre emblematischsten Räume, einschließlich Klöster und Türme. Wir setzen unseren Weg entlang des Arc de Corrillo und der Plaza del Corrillo fort, geschichtsträchtige Durchgangspunkte, die uns schließlich zur Casa de las Conchas führen, einem architektonischen Juwel des fünfzehnten Jahrhunderts, das mit mehr als 300 Steinschalen verziert ist, dem Symbol des Camino de Santiago.
Am Ende der Tour kehren wir bequem nach Madrid zurück und schließen einen Tag voller Geschichte, Geschmack und Tradition in einem der authentischsten Gebiete Spaniens ab.