
Teilnehmer erkunden die kulinarische Szene von Bologna bei einer geführten Food-Tour, die etwa 3 Stunden dauert. Dieses Erlebnis eignet sich für Feinschmecker und Interessierte an lokalen Traditionen, könnte jedoch für Personen mit diätetischen Einschränkungen oder einer Abneigung gegen die traditionelle italienische Küche weniger ansprechend sein. Die Gruppengröße ist überschaubar, was persönliche Interaktion und ein angenehmes Erlebnis ermöglicht. Die Tour umfasst über 15 Verkostungen lokaler Spezialitäten, darunter ikonische Gerichte und Zutaten wie Tigella, Mortadella, Parmigiano Reggiano und 25 Jahre gereiften Balsamico-Essig. Die Gäste besuchen den zentralen Markt und Handwerksläden, probieren Weine in der ältesten Osteria der Stadt und genießen hausgemachte Pasta wie Tortellini und Tagliatelle in einer traditionellen Trattoria. Am Ende der Tour besuchen die Teilnehmer eine renommierte Gelateria, die seit 1976 handwerkliches Gelato herstellt. Es ist wichtig, dass Reisende vor der Buchung auf Lebensmittelallergien oder Vorlieben hinweisen.
Treffen Sie den Guide mit dem orangefarbenen Regenschirm an der Neptunquelle.
Nach dem Einkauf in drei verschiedenen lokalen Geschäften genießen wir Proben regionaler Wurstwaren, Käse und Brote, kombiniert mit traditionellen Weinen in der ältesten Osteria Bolognas, einem exklusiven Ort, an dem man das Gefühl hat, in der Zeit zurückzureisen.
Genießen Sie täglich zwei traditionelle hausgemachte Pasta-Gerichte, zubereitet mit frischen, lokal bezogenen Zutaten, begleitet von einem lokalen Wein in einem bolognesischen Restaurant. Emilianer Kombination, Tagliatelle mit Ragu und Tortellini
Genießen Sie zum Abschluss das beste handwerkliche Gelato in einer familiengeführten Eisdiele, die 1976 gegründet wurde.
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