
Teilnehmer lernen, traditionelle italienische und neapolitanische Gerichte in einem Zitrushain auf der Sorrentiner Halbinsel zuzubereiten. Der Kochkurs umfasst zwei Menüs: ein Kochkursmenü mit handgemachten Gnocchi nach Sorrentiner Art, Auberginen-Parmigiana, einem traditionellen Dessert und Limoncello-Verkostung; und ein Pizzakursmenü, bei dem die Teilnehmer mit Unterstützung Pizza zubereiten, wobei sie aus einem Grundteig mit 12-stündiger Gärung wählen können, entweder Margherita, Marinara oder gegrilltes Gemüse. Das Erlebnis wird täglich mit zwei Sitzungen angeboten, eine am Morgen und eine am Nachmittag. Eine Anpassung der Gerichte ist auf Anfrage möglich, die Preise werden vereinbart. Dieser Kurs eignet sich für diejenigen, die an praktischen Kocherlebnissen interessiert sind, könnte jedoch für Personen, die ein passives Essens-Erlebnis suchen, ungeeignet sein.
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