
Die Teilnehmer bereiten eine valencianische Paella mit Hähnchen und Gemüse über offenem Feuer auf einer privaten Dachterrasse in der Altstadt zu, mit Blick auf die Kathedrale und die Giralda. Dieses Erlebnis findet am Abend statt, oft zeitlich um den Sonnenuntergang herum, je nach Saison. Der Kurs bietet Platz für maximal 10 Gäste und wird von einem lokalen Gastgeber auf Englisch durchgeführt. Im Erlebnis enthalten sind ein Willkommensgetränk, Vorspeisen, die Paella und handgemachte Sangria. Die Gäste haben außerdem 30 Minuten Zeit, um dem Gastgeber Fragen zu lokalen Einblicken und Geheimnissen über Sevilla zu stellen, während der Reis kocht.
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