
Die Teilnehmer nehmen an einem Kochkurs teil, der mit einem Besuch des Zentralmarktes von Alicante beginnt, um frische Zutaten auszuwählen. Begleitet von einem lokalen Gastgeber interagieren die Teilnehmer mit den Verkäufern, bevor sie in eine Küche eines lokalen Restaurants gehen. Unter der Anleitung eines professionellen Kochs bereiten die Teilnehmer traditionelle Tapas zu, stellen Sangria her und lernen, authentische Alicante-Paella von Grund auf zu kochen, mit Optionen für Meeresfrüchte, Fleisch oder vegetarisch. Dieses Erlebnis konzentriert sich auf das Verständnis der Zutaten und Techniken der Küche von Alicante und beinhaltet eine gemeinsame Mahlzeit, bei der die Teilnehmer ihre Kreationen teilen. Rezepte werden den Gästen zur Verfügung gestellt, damit sie sie mit nach Hause nehmen können. Geeignet für diejenigen, die an praktischen kulinarischen Erlebnissen interessiert sind; möglicherweise nicht ideal für Personen mit begrenztem Interesse am Kochen oder an der lokalen Küche.
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