
Die Teilnehmer erkunden Straßburg bei einer geführten Tour, die lokale kulinarische Erlebnisse und versteckte Schätze der Stadt hervorhebt. Die Tour umfasst Besuche in renommierten Patisserien und historischen Boutiquen, sodass Reisende lokale Produkte probieren und gleichzeitig von sachkundigen Einheimischen über die Kultur der Stadt lernen können. Diese Tour eignet sich für diejenigen, die Straßburg auf authentischere Weise erleben möchten, und wird nicht für Personen empfohlen, die Mainstream-Attraktionen oder größere Gruppen bevorzugen. Es wird empfohlen, bequeme Schuhe zu tragen und sich auf einige Stunden zu Fuß vorzubereiten.
Sein Name verweist auf den Standort und das Schicksal dieser Stadt, die immer ein Zusammenfluss und ein Treffpunkt war. (Die Skulptur wurde im Oktober 2012 von Roland Ries, dem Bürgermeister von Straßburg, eingeweiht).
Kugelhopf nimmt den zweiten Platz in der kulinarischen Landschaft der berühmten elsässischen Rezepte und Gerichte ein, direkt nach der Choucroute garnie. Ein hoher, geriffelter Kaffeebrot, der mit Puderzucker bestäubt und mild im Geschmack ist, ist Kugelhopf ein alltägliches Brot, das historisch bekannt ist, vor Hochzeiten und anderen traditionellen Zeremonien serviert zu werden. Ganzjährig erhältlich, findet man Kugelhopf leicht in den meisten elsässischen Bäckereien. Ein köstliches Brot, das man morgens, mittags oder abends genießen kann, passt Kugelhopf gut zu Kaffee, Tee und Likören wie Kirsch.
Wenn Sie sich den Place du Château ansehen (wo 2015 ein 200 Kilo schweres Modell der Kathedrale aus Bronze errichtet wurde, um das Millennium der Grundsteinlegung der Kathedrale von Strasbourg zu feiern), ganz in der Nähe der Kathedrale, werden Sie am Boden ein Denkmal der „Zukunftsarchäologie“ sehen: das Vault for the Future (Caveau du Futur).
Kathedralviertel Auf dem höchsten Punkt von Straßburg erbaut, ist die Kathedrale das emblematische Monument der Stadt. Die 66 Meter hohe Fassade aus rotem Sandstein ist ein Meisterwerk der Architektur vom 13. bis zum 15. Jahrhundert. Sie ist die zweithöchste Kathedrale in Frankreich.
Bereits 1528 beherbergte „La Cour du Corbeau“ ein Hotel namens „Zum Rappen“ und es scheint eines der wenigen europäischen architektonischen Ensembles zu sein, das von Anfang an als Hotel erbaut wurde.
Oriel bedeutet auf Deutsch „Erker“, ein architektonisches Element, das aus einem gewölbten Fenster besteht, das dazu dient, Raum zu schaffen, indem es über die Außenwand eines Gebäudes hinausragt, und um einen besseren Blick nach draußen zu ermöglichen.
Was essen? Auswahl an elsässischen Süßigkeiten (Bredeles / Brotaufstrich / Schokoladen, darunter Brezeln und Kouglofs / Schaumzucker / Fruchtpasteten
Pain d’épices oder Lebkuchen bezieht sich auf eine breite Kategorie von Backwaren, die typischerweise mit Ingwer, Nelken, Muskatnuss oder Zimt gewürzt und mit Honig, Zucker oder Melasse gesüßt werden. Pain d’épices wird hauptsächlich in der Winterzeit gegessen, besonders während des Weihnachtsmarktes.
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