
In diesem praktischen Erlebnis lernen die Teilnehmer, Croissants mit dem Blätterteig, bekannt als "pâte feuilletée levée," herzustellen. Dieser Kurs ist für Eltern und Kinder konzipiert, die gemeinsam im Vier-Hände-Format arbeiten. Es wird spezielles Malen angeboten, um das Erlebnis für die Kinder zu bereichern. Die Sitzung behandelt auch den Unterschied zwischen Viennoiserien und französischen Gebäck sowie die Geschichte dieses Desserts. Geeignet für Familien, bietet dieser Kurs Optionen zur Privatisierung und Anpassung.
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