
Únete a un tour en grupo reducido desde Milán para explorar la región vinícola de Barolo en Langhe, un sitio Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO conocido por sus pintorescos viñedos. Esta experiencia está diseñada para los amantes del vino y aquellos interesados en la cultura culinaria italiana. El itinerario comienza en Alba, reconocida como la capital de la trufa blanca y el lugar de nacimiento de Nutella, donde tendrás 2 horas de tiempo libre para explorar el centro histórico y disfrutar de un almuerzo. Después, el tour continúa hacia una bodega familiar en la región de Barolo, donde tendrás la oportunidad de visitar la bodega tradicional, conocer a los productores y participar en una cata guiada de 7 vinos, incluyendo Barolo, mientras obtienes información sobre las prácticas de vinificación locales. Además, el tour incluye una visita al Castillo de Grinzane Cavour, un sitio Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO conocido por sus impresionantes vistas de los viñedos circundantes. Ten en cuenta que los martes, cuando el castillo está cerrado, el itinerario contará con un mirador panorámico en La Morra o Barbaresco en su lugar. El tamaño del grupo es reducido, lo que garantiza una experiencia más personalizada.
Alba es conocida por su encanto histórico, su excelente gastronomía y la famosa Feria de la Trufa Blanca, que se celebra los fines de semana de octubre y noviembre. Explora las torres medievales y la Catedral de San Lorenzo, la catedral principal de la ciudad. Visita las tiendas locales en busca de algunas de las mejores cremas de avellana del mundo, o disfruta de un almuerzo en un pequeño restaurante tradicional que ofrece especialidades piemontesas como pasta fresca y ternera con salsa de atún.
Visita una bodega familiar en un entorno panorámico rodeado de viñedos. Entra en las bodegas y aprende directamente de los enólogos sobre la producción de Barolo, un vino estrictamente regulado hecho solo de uvas Nebbiolo, con reglas precisas que rigen la ubicación de los viñedos, el envejecimiento y la clasificación. Descubre cómo cada colina y viñedo tiene su propio nombre y carácter, influyendo en la estructura, el aroma y el potencial de envejecimiento. Degusta al menos seis vinos tintos DOC y DOCG, a veces siete, incluyendo Barolo, durante una cata guiada centrada en la calidad, el terroir, la expresión del terroir y la tradición local.
Disfruta de una visita a un castillo medieval declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que ofrece vistas panorámicas sobre las colinas de Langhe y los viñedos circundantes. Dentro del castillo, visita la histórica enoteca, considerada la más antigua de la región de Piamonte, y aprende sobre su estrecha conexión con Camillo Benso, Conde de Cavour. Cavour desempeñó un papel clave en el desarrollo del vino Barolo, promoviendo métodos de vinificación modernos y ayudando a transformar el Barolo de un producto local a un vino respetado internacionalmente. Ten en cuenta: los martes, cuando el castillo está cerrado, la visita se reemplaza por una parada en un mirador panorámico en La Morra, conocido por tener algunas de las mejores vistas de viñedos en la región de Barolo.
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