
Vive una experiencia de medio día centrada en el queso Idiazabal, saliendo de Donostia / San Sebastián hacia la zona rural de Gipuzkoa. El itinerario incluye una visita al pueblo medieval de Segura y a una quesería familiar donde los participantes aprenderán sobre el proceso de elaboración del queso, desde el pastoreo de las ovejas Latxa hasta el envejecimiento final del queso. El tour incluye una exploración de las instalaciones, orientación sobre cómo identificar los sellos de calidad y degustaciones de varios quesos premiados acompañados de sidra local, resaltando los sabores de la leche, nueces y hierbas. Este tour incluye recogida y devolución en el hotel, así como transporte privado. Es adecuado para los entusiastas de la gastronomía interesados en las tradiciones de la cultura culinaria vasca.
Disfruta de una visita detallada a una quesería con uno de los propietarios y aprende todos los secretos del proceso de producción del queso Idiazabal DO. Después de la visita, se degustarán quesos acompañados de nuestra bebida local favorita: sidra.
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