
Los participantes comenzarán con una cata en la bodega, que incluye una presentación en video sobre la producción de vinos de Alsacia, apta para niños. A continuación, se realizará una visita a la bodega, donde se exhiben barricas de madera de más de un siglo de antigüedad, junto con una muestra de la historia familiar que presenta proyecciones de video inmersivas en 180° sobre las barricas, una experiencia única en Francia. La visita incluye una presentación de una barrica de la Exposición Universal de 1900. La cata continúa en la sala de té con una selección de un "vino gourmet" acompañado de delicias dulces y saladas como quesos, embutidos y varios postres. Los niños pueden elegir un refrigerio en el lugar sin necesidad de registrarse para la cata. La experiencia es adecuada para familias, pero puede no ser atractiva para aquellos que buscan una cata de vinos exclusivamente para adultos. La visita ha sido reconocida con el trofeo de turismo de Alsacia 2021 y el trofeo de Oenoturismo 2022.
La cata comienza en el espacio vinícola. A continuación, se presenta un video que explica cómo se elaboran los vinos de Alsacia (apto para niños). Luego visitamos la bodega, con sus barricas de madera de más de cien años, y descubres nuestra historia familiar a través de un espacio escenográfico con un video inmersivo de 180° proyectado sobre las barricas: único en Francia... Después continuamos la cata en nuestra zona de salón de té con un "vino gourmet": varias copas acompañadas de delicias dulces y saladas: queso, charcutería, macarons, pan de especias, fruta fresca y coulis de chocolate y fruta. Trophée du tourisme Alsace 2021 y Trophée de l'Oenotourisme 2022.
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