Entrada al Museo delle Langhe

Castello Di Grinzane Cavour

Construido en la primera mitad del siglo XIII, el castillo ha sufrido varios cambios arquitectónicos. Las renovaciones más recientes se llevaron a cabo en 1961, para conmemorar el centenario de la unificación italiana. El imponente edificio de ladrillo rojo se basa en un plano trapezoidal, con cuatro secciones dispuestas de manera irregular alrededor del pequeño patio principal. Se amplió en el siglo XVI con la adición de dos pintorescas torres redondas; el techo de casetones con 157 paneles pintados en la Sala de las Máscaras data de la misma época. Hoy en día, el castillo alberga la Enoteca Regional "Cavour", un restaurante y un museo etnográfico de la vida rural. Este último presenta exposiciones sobre una variedad de temas: reliquias cavourianas, vinos de Alba en el mundo romano, configuraciones de cocina locales de los siglos XVII y XIX, copas de vino, objetos relacionados con las tradiciones gastronómicas y vinícolas de Alba, los talleres de un herrero y un tonelero, una destilería del siglo XVIII, herramientas de granja, pesos y medidas, información sobre trufas.