
En esta clase de cocina dirigida por un chef en Florencia, participarás en una experiencia práctica donde aprenderás a hacer pasta fresca y tiramisù. La clase se centra en la técnica, abarcando aspectos esenciales como la textura de la masa de pasta en varias etapas, el grosor adecuado para estirar, y cómo sellar raviolis de manera efectiva. También aprenderás a crear un tiramisù estable y sedoso. Esta clase es adecuada tanto para principiantes como para cocineros experimentados, ya que se proporciona orientación personal durante todo el proceso para asegurar claridad y disfrute. Los ingredientes utilizados son frescos y de origen local, y se pueden hacer adaptaciones para restricciones dietéticas, incluyendo opciones sin gluten. Al final de la clase, compartirás la comida que preparaste, acompañada de buen vino.
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