
Viaja de Bolonia a Parma en tren de primera clase, con opciones para un conductor privado desde la estación AV o salida directa desde Parma. El tour incluye una visita a una fábrica de queso Parmigiano Reggiano donde aprenderás sobre la producción de queso y disfrutarás de una cata guiada. A continuación, visita una histórica fábrica de jamón en las colinas donde se elabora el Jamón de Parma DOP, descubriendo el proceso de salazón y curación, seguido de una cata de la carne curada. Después del tour, regresa a Bolonia o te llevarán de vuelta a tu punto de partida en Parma. Esta experiencia es ideal para los amantes de la comida interesados en sabores locales auténticos.
La primera parada de nuestro tour es en una quesería que produce Parmigiano Reggiano, el queso curado más famoso del mundo. Durante esta experiencia, los clientes tendrán la oportunidad de ver todas las etapas de producción. Podrán observar cómo se elaboran las grandes ruedas de Parmigiano Reggiano, cómo son manipuladas por las hábiles manos de los queseros y, finalmente, cómo se disponen para su envejecimiento. Por supuesto, el momento más esperado es la cata. Los invitados podrán degustar al menos dos edades diferentes de Parmigiano Reggiano acompañadas de grissini y una copa de vino fino. También hay la oportunidad de comprar Parmigiano Reggiano en la tienda.