
Únete a Giorgio y su padre Mario en su fábrica familiar de vinagre en Módena para un recorrido centrado en el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena (ABTM). Explorarás varias baterías de vinagre, incluida una establecida por el bisabuelo de Giorgio en 1905 que sigue en producción hoy en día. La visita también abarcará proyectos familiares significativos, incluidos aquellos iniciados por el abuelo de Giorgio en la década de 1950. Esta experiencia es adecuada para cualquier persona interesada en el vinagre balsámico y sus métodos de producción. Antes de reservar, ten en cuenta que la visita se realiza en un entorno familiar, ofreciendo una visión íntima del arte de la elaboración del vinagre balsámico.
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