
Los participantes realizarán un recorrido guiado por viñedos y una bodega, aprendiendo sobre el proceso de vinificación desde la vid hasta la botella. Los viñedos, con una edad de entre 30 y 50 años, utilizan métodos tradicionales como la Pergola Veronese y Guyot, con todas las operaciones realizadas manualmente. La experiencia incluye una cata de 3 o 5 vinos seleccionados que muestran el carácter y la tradición de Valpolicella. Esta experiencia es adecuada para entusiastas del vino y aquellos interesados en la viticultura, pero puede no ser ideal para personas que buscan una actividad de ritmo rápido. Se recomienda considerar la naturaleza manual de las operaciones en el viñedo y el enfoque en los métodos tradicionales antes de reservar.
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