Tour de Fábrica de Parmesano y Jamón con Degustación en Parma
Sobre esta experiencia
Los participantes explorarán la producción de Parmigiano Reggiano y Jamón de Parma en esta experiencia inmersiva. La actividad incluye una visita a una quesería local donde los invitados podrán observar la creación de Parmigiano Reggiano, incluyendo el uso de calderas de cobre y salas de envejecimiento. Un guía experto compartirá información, seguido de una degustación de diferentes maduraciones de queso. Después, el tour continúa a una fábrica de jamón, donde los asistentes aprenderán sobre todo el procedimiento de procesamiento del jamón, desde la selección de la carne hasta la salazón y maduración. Se demostrará un método de aseguramiento de calidad conocido como 'tapping', y se incluirá una degustación final con vino local. Para los viajeros que salgan de Bolonia, una visita a una histórica fábrica de vinagre también forma parte del itinerario.
Itinerario
Parma
Visita guiada a una fábrica de queso Parmigiano Reggiano con degustación de quesos curados
Langhirano
Visita guiada a una famosa fábrica de jamón histórico de Parma durante aproximadamente 1 hora, seguida de una fabulosa degustación del mejor jamón acompañado de grissini y una copa de vino local.
Qué incluye / qué no incluye
Información adicional
Accesibilidad y comodidad
- Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
- Apto para todos los niveles de condición física
Bueno saber
- Los billetes de tren se enviarán el día antes del tour.
Opiniones de viajeros
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