
Los participantes explorarán el campo ecológico de la chufa y el Espai Món Orxata, que muestra la importancia histórica de la chufa durante más de 80 millones de años. La experiencia incluye una cata de horchata, pasteles locales y un taller de elaboración de horchata. Los asistentes también recibirán un kit de regalo que contiene un saquito de chufa, fartons y chocolate de chufa. Esta experiencia es adecuada para quienes están interesados en la gastronomía y la cultura local. Puede no ser adecuada para personas que buscan un tour rápido o tradicional. Tenga en cuenta que la experiencia se desarrolla en Huerta de Alboraia e implica actividades al aire libre.
PASO 1: LA HUERTA. Visita al campo de chufa ecológica para conocer el cultivo tradicional y la histórica huerta de Alboraya (cinturón verde de Valencia, origen de la Junta del Agua y apoyo del Mercado Central). PASO 2: EL VIAJE DE 80 MILLONES DE AÑOS. Entrada al Espai Món Orxata. Un sorprendente viaje que conecta la chufa con dinosaurios, faraones y Da Vinci, entre muchos otros. Arqueobotánica, ciencia y tradición que cambiarán para siempre tu percepción de la chufa y la horchata. PASO 3: EL TRABAJADOR. Visita al artesano de los míticos carros que han abastecido a Valencia durante siglos. PASO 4: DEGUSTACIÓN. Degustación de horchatas y pasteles locales. PASO 5: TALLER. Cómo hacer horchata y otras bebidas vegetales en casa y degustación de la horchata de almendra, chufas y dátiles que elaboraremos. REGALO HORCHATERO. Cada visitante recibirá una bolsa de chufas, fartons y chocolate de chufa.
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