
Descubre el Palatinado del Rin con un enfoque en el vino y la cocina regional. Esta escapada privada está diseñada por un entusiasta local del vino. Disfruta de catas de vino seleccionadas, comidas auténticas y paseos escénicos por el Valle del Rin. La recogida y el regreso están incluidos desde cualquier lugar de Frankfurt o sus alrededores. Se ofrece una bienvenida opcional el viernes por la noche, con un aperitivo en la Terrazza Milano con vistas a las colinas de Alt König y Großer Feldberg. El alojamiento se ofrece en una cómoda habitación de Airbnb en Northern Lights, adecuada para viajeros solitarios o parejas, ubicada a 20 minutos del Aeropuerto de Frankfurt. Esta experiencia es ideal para quienes buscan escapar de la ciudad o mejorar una escala en Frankfurt.
Comenzaremos nuestra aventura vinícola visitando Baron Knyphausen, una bodega histórica de gestión familiar en Eltville-Erbach, Rheingau, famosa por sus Rieslings de terroir y elegantes Pinot Noirs. Miembro del prestigioso VDP y completamente orgánica desde 2021, la finca cultiva viñedos renombrados como Marcobrunn y Hohenrain, elaborando vinos que reflejan siglos de tradición y cuidado meticuloso. Los visitantes pueden experimentar su herencia en el pintoresco Draiser Hof, hogar de un salón de vinos, tienda y restaurante. Mientras aprendemos sobre la bodega, podrás degustar hasta 10 vinos diferentes, desde vinos de finca simples hasta Auslese (una selección de vinos), a veces incluso Trockenbeerenauslese (una selección de vinos), vino de hielo e incluso añadas más antiguas. Esto te brinda la oportunidad de obtener una comprensión más profunda de la diversidad de nuestros vinos de una manera divertida.
Visitaremos este magnífico Schloss Johannisberg, situado sobre el Rin en la región de Rheingau, que es famoso como la primera bodega del mundo dedicada al Riesling, con una tradición vinícola en el lugar que se remonta al año 817 y el cultivo exclusivo de Riesling comenzando en 1720. La propiedad se encuentra en una impresionante ladera de cuarcita orientada al sur, con aproximadamente 50 hectáreas inclinadas a 45° y una exposición solar ideal a lo largo del paralelo 50, lo que produce una complejidad aromática y precisión excepcionales. Disfrutaremos de una copa de vino en su terraza con una vista hipnotizante del valle del Rin.
Almuerzo opcional por su cuenta en un café o restaurante local: Disfrute de un almuerzo fresco, de origen local, o una tentadora tabla de quesos y embutidos. Mientras espera, explore vinos de 80 de los mejores vinicultores del Rin. Cuéntenos sus preferencias y le ayudaremos a descubrir su sorbo perfecto combinado con su deliciosa comida regional.
Kloster Eberbach, situado en el Rheingau cerca de Eltville, es uno de los monasterios medievales mejor conservados de Europa y un hito de la cultura vinícola alemana. Fundado en 1136 por monjes cistercienses, se convirtió en una de las mayores fincas vinícolas de Europa y desempeñó un papel clave en el desarrollo de la viticultura a lo largo del Rin. Hoy en día, las históricas bodegas—que aún están en uso—albergan las Hessische Staatsweingüter, que producen aclamados Rieslings de prestigiosos viñedos del Rheingau. Más allá del vino, Kloster Eberbach es famoso por su arquitectura románica y gótica, eventos culturales y su aparición en la película El nombre de la rosa.
Experiencia de Cata de Vinos Balthasar Ress Descubre la esencia de la vinificación en Rheingau en Balthasar Ress, una de las principales bodegas familiares de la región. Conocida por sus Rieslings de alta calidad, la cata ofrece un recorrido a través de vinos que van desde lo fresco y mineral hasta lo rico y complejo. Guiado por anfitriones amables, aprenderás sobre la historia de la bodega, las tradiciones vinícolas y los estándares de calidad más altos de Alemania, como VDP.GG. Con su elegante sala de catas y ambiente relajado, esta experiencia es tanto educativa como placentera—perfecta para amantes del vino y viajeros curiosos por igual. Una visita a Balthasar Ress es un auténtico sabor de Rheingau.
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