
Pasa un día completo explorando la región de Cognac con un conductor-guía privado certificado. Visita tres casas de vino distintas, cada una con historias y experiencias únicas. Disfruta de un almuerzo gourmet local en un restaurante con estrella Michelin. Las actividades incluyen un safari en viñedo en un vehículo 4x4 y una visita a un impresionante château real. Este tour es adecuado para entusiastas del vino y aquellos interesados en la cultura local. Puede no ser adecuado para personas que buscan una experiencia rápida o en grupo grande.
En el corazón de la Petite Fine Champagne, encontrarás a la familia Bertrand que te da la bienvenida a su Domaine familiar. Una alianza de tradición y modernidad, nuestra gama de productos refleja el conocimiento de generaciones. Durante tu visita, descubrirás nuestro viñedo cercano donde se encuentran varias variedades: Ugni Blanc, Colombard, Merlot y Cabernet. Al visitar el domaine Bertrand, también podrás conocer nuestras bodegas de envejecimiento y nuestra destilería.
Desde un elegante desayuno hasta una cena inspirada en la gran tradición francesa, disfruta de tu almuerzo en el restaurante "La Distillerie". Nuestro talentoso Chef Fröde Torset, impregnado de una pasión por la cocina de brasserie, hace brillar sabores simples y deliciosos. Con una amplia experiencia en restaurantes gourmet, brasseries y bistrós en Francia y en el extranjero, aporta un saber hacer excepcional a nuestro equipo. Su experiencia reciente incluye ser segundo chef en el prestigioso restaurante con estrella Michelin Bruno, así como chef en el renombrado restaurante VanCliff en Guadalupe. La colaboración y la camaradería reinan en esta cocina, donde se enfatiza el uso de ingredientes frescos y el respeto por las tradiciones culinarias. Ya sea una comida informal con amigos o una cena para dos, nuestro equipo de cocina se esfuerza por crear una experiencia auténtica de brasserie, donde el placer de compartir buena comida en un ambiente relajado está en el corazón de cada plato.
Este tour en grupo reducido desvelará la historia de la finca, la experiencia y los secretos de la familia Bourgoin, presentados en un entorno moderno y elegante a bordo de un D4B, un vehículo vintage de los años 60. Tendrás la oportunidad de visitar nuestra auténtica bodega de envejecimiento, aún en funcionamiento, y nuestra destilería, donde se explicará la historia del cognac. El proceso de vinificación, el mapa de crus y los aspectos del suelo y la geología complementarán las explicaciones técnicas sobre la producción de nuestros cognacs. También tendrás el privilegio de descubrir los secretos detrás de los cognacs excepcionales al entrar en la bodega oculta.
Una obra maestra arquitectónica de inspiración gótica y renacentista, el Château de Cognac, un monumento histórico y lugar de nacimiento de Francisco I, abre sus puertas para que descubras su historia y algunos de los secretos detrás de la elaboración de nuestros Cognacs. - Visita histórica incluyendo las Salles Renaissances - Descubre las bodegas secas y húmedas - La elaboración de los Cognacs BARON OTARD y D'USSÉ - Cata: VSOP y XO D'USSÉ