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Excursión Gastronómica a Bolonia desde Florencia

5(2 opiniones)Florencia, Italia
11hDuraciónInglésOfrecido enBillete móvilBilleteNo incluidaRecogidaModeradoNivel

Sobre esta experiencia

Viaja de Florencia a Emilia-Romagna en una excursión de un día centrada en las tradiciones culinarias italianas. Comenzando en Piazzale Montelungo, abordarás un autobús y serás guiado por un experto en cocina italiana. El viaje incluye visitas a una quesería para ver cómo se elabora el Parmigiano Reggiano, un productor de vinagre balsámico cerca de Módena para degustaciones, y una instalación de embutidos. El almuerzo contará con especialidades locales como prosciutto, salami y Parmigiano envejecido, servido con pan tigelle y vino lambrusco. El día también incluye tiempo en Bolonia para explorar lugares emblemáticos como la Piazza Maggiore. Esta experiencia es adecuada para entusiastas de la gastronomía y aquellos interesados en experiencias culturales.

Itinerario

1

Módena

La "Cooperativa" que visitarás, cerca de Módena, ofrece una oportunidad única para presenciar la artesanía tradicional del Parmigiano Reggiano. Reconocida por sus productos lácteos de alta calidad, incluyendo mantequilla, ricotta y quesos curados, es una visita obligada para los entusiastas de la gastronomía. La tienda en el lugar te permite comprar delicias auténticas, elaboradas localmente, directamente de la fuente.

2

Castelvetro di Modena

Ubicado cerca de Módena, visitarás un museo que ofrece una experiencia inmersiva en el mundo del Vinagre Balsámico Tradicional de Módena. Puedes explorar el museo, que alberga una vasta colección de antiguos recipientes de vinagre, y obtener información sobre los métodos tradicionales de producción de vinagre. La instalación también ofrece degustaciones de vinagres envejecidos hasta 140 años, permitiendo a los visitantes saborear los ricos sabores desarrollados a lo largo de las décadas. Además, los viñedos y huertos circundantes ofrecen paisajes pintorescos.

3

Marano sul Panaro

A continuación, serás llevado a un tradicional "Prosciuttificio" famoso por producir jamones crudos italianos DOP y europeos de alta calidad, incluyendo la especialidad regional, la Culatta de Módena. Podrás explorar los métodos tradicionales de producción de jamón y disfrutar de degustaciones de sus productos premium. La instalación también ofrece una variedad de otros embutidos y especialidades regionales, lo que lo convierte en una visita obligada para los entusiastas de la gastronomía que buscan sabores auténticos italianos. Después de la visita, disfrutarás de un almuerzo ligero con una variedad de productos locales para hacer que la experiencia sea inolvidable!

4

Bolonia

¡Tendrás tiempo libre para visitar la maravillosa ciudad de Bolonia! Puedes comenzar en la Piazza Maggiore, el corazón de Bolonia, rodeada de monumentos históricos como la majestuosa Basílica de San Petronio. A pocos pasos, admira la Fuente de Neptuno, una obra maestra del Renacimiento. Maravíllate con las icónicas Torres Gemelas—Asinelli y Garisenda—símbolos del pasado medieval de la ciudad. Pasea por el Distrito del Quadrilatero, una zona de mercado animada, para saborear delicias locales como la mortadela y el gelato. Deambula bajo los famosos pórticos de Bolonia, experimentando el encanto único de la ciudad, y empápate de su ambiente histórico y animado. Para un toque de historia, visita el Archiginnasio, hogar del impresionante Teatro Anatómico, si el tiempo lo permite. ¡Una instantánea perfecta de la rica cultura de Bolonia!

Qué incluye / qué no incluye

Visita guiada a una fábrica de Prosciutto fundada en 1988 y degustaciónVisita guiada a una granja familiar productora de Vinagre BalsámicoTiempo libre para explorar el Centro de la Ciudad de BoloniaConductor experto que habla inglésAlmuerzo ligero y varias degustaciones de Parmigiano, Vinagre Balsámico y EmbutidosVisita guiada a una granja lechera productora de queso Parmigiano ReggianoTransporte privado en autobús con aire acondicionado
Recogida / devolución en el hotelPropinas para tu increíble guía

Información adicional

Accesibilidad y comodidad

  • Opciones de transporte público disponibles cerca
  • Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
  • No recomendado para viajeros con problemas cardiovasculares
  • Los viajeros deben tener al menos un nivel moderado de condición física

Bueno saber

  • Ten en cuenta que esta excursión puede no ser adecuada para veganos, personas con intolerancia a la lactosa o aquellos con alergias alimentarias, ya que no podemos proporcionar opciones alternativas. Sin embargo, ofrecemos una opción vegetariana que incluye una variedad de quesos.
  • Usa zapatos cómodos ya que habrá algo de caminata involucrada.
  • Aunque nuestras excursiones de un día suelen tener una duración fija, factores externos pueden extender ligeramente los tiempos de la excursión. Agradecemos tu comprensión y planificación mientras nos esforzamos por ofrecerte la mejor experiencia posible.
  • Ten en cuenta que puedes reunirte en el punto de encuentro designado o solicitar una recogida. Para la recogida, proporciona los detalles de tu alojamiento en el campo de “Requisitos Especiales” durante el proceso de reserva.

Opiniones de viajeros

52 opiniones

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