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Gastronomía

Haz Tortellini en Brodo en Bolonia: Comida de 4 Platos

Bolonia, Italia
3hDuraciónInglésOfrecido enBillete móvilBilleteNo incluidaRecogidaAccesible en silla de ruedasAccesibilidad

Sobre esta experiencia

En esta clase de cocina práctica en Bolonia, los participantes aprenderán a elaborar auténticos tortellini desde cero. La clase dura tres horas y está diseñada para un grupo pequeño, limitado a 8 personas, lo que permite una experiencia íntima. Los asistentes se involucrarán en el estirado de la masa y la formación de tortellini a mano mientras descubren las técnicas y tradiciones detrás de este plato tradicional de Emilia-Romagna. La clase de cocina incluye la preparación de un aperitivo con tigelle, mortadela, aceitunas, Parmigiano Reggiano y vinagre balsámico, seguido de tortellini en brodo hechos con jamón, mortadela, Parmigiano Reggiano, nuez moscada y caldo de carne. Para el postre, los participantes crearán un clásico tiramisù utilizando mascarpone, bizcochos empapados en espresso y cacao. Cada grupo recibirá una botella de Pignoletto o Barbera por cada dos invitados. Es importante señalar que esta clase es adecuada para aquellos interesados en las tradiciones culinarias, pero puede no acomodar grupos más grandes.

Qué incluye / qué no incluye

clase íntima limitada a 8 invitados en una cocina boloñesamenú completo de 4 platos: aperitivo, tortellini en brodo hechos a mano y tiramisù clásicouna botella de vino Pignoletto o Barbera por cada dos invitados, con agua y café ilimitados

Información adicional

Accesibilidad y comodidad

  • Accesible en silla de ruedas
  • Se permiten animales de servicio
  • Opciones de transporte público disponibles cerca
  • Opciones de transporte accesibles en silla de ruedas
  • Todas las áreas y superficies son accesibles en silla de ruedas
  • ¡Esta clase de cocina está diseñada para acomodar una variedad de necesidades dietéticas! Por favor, infórmanos con antelación y haremos nuestro mejor esfuerzo para adaptar la experiencia a tus preferencias y restricciones.

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