Cata de Quesos en las Montañas Lattari

Sobre esta experiencia

Los participantes visitarán la empresa agrícola de Antonia Rastelli, situada en el punto más alto del Municipio de las Montañas Lattari. La familia Rastelli produce queso a diario utilizando leche de sus propias vacas. Supervisan todo el proceso desde el nacimiento del ternero hasta el ordeño y el procesamiento de la leche cruda, incluyendo la comercialización. La experiencia incluye un recorrido por la granja, una visita al laboratorio y una degustación de especialidades lácteas como scamorza, caciotte, primo sale, burrini y caciocavalli San Francisco.

Qué incluye / qué no incluye

Información adicional