Clase de Cocina de Paella Real en Valencia

Sobre esta experiencia

En esta clase de cocina práctica, los participantes aprenden a crear la auténtica paella valenciana en el Mercado de Ruzafa, donde se obtienen ingredientes frescos. La clase se centra en técnicas auténticas, guiadas por chefs locales, abarcando la preparación de paella con carne y verduras sin atajos. Los participantes también dominarán el arte de lograr el socarrat perfecto y utilizar arroz de Albufera. Esta experiencia es adecuada para quienes están interesados en la cocina y la gastronomía local, pero puede no ser ideal para aquellos que prefieren un enfoque menos práctico. La clase incluye un taller de elaboración de sangría y degustación de tapas mientras se cocina la paella. La sesión concluye con el grupo disfrutando de su comida juntos, acompañada de vino local, ensalada, mistela y postre casero.

Qué incluye / qué no incluye

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