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Gastronomía

Tour de la producción de queso Parmigiano Reggiano y jamón de Parma

4,9(686 opiniones)Parma, Italia
4h30DuraciónInglés, ItalianoOfrecido enBillete móvilBilleteNo incluidaRecogidaFácilNivel

Sobre esta experiencia

Vive la producción del queso Parmigiano Reggiano en una fábrica tradicional en Parma. Observa a los queseros sacando el queso de los tanques de leche y explora las salas de curación/almacenamiento para ver las etapas finales de producción. La visita incluye una degustación de diferentes quesos Parmigiano Reggiano de distintas añadas. Después, visita una fábrica de Prosciutto en las colinas de Langhirano, conocida por el Prosciutto di Parma. Explora las salas de curación, experimentando los aromas distintivos del jamón, y aprende sobre el método de ‘spillatura’, donde solo se seleccionan los mejores jamones y se marcan con la ‘Corona de Parma’. La visita concluye con una degustación de jamón de Parma y una copa de Malvasía, un vino blanco espumoso de la región.

Itinerario

1

Parma

Reúnete en el punto de recogida designado y comienza un recorrido panorámico hacia un productor tradicional de Parmigiano Reggiano. Disfruta del viaje a través del pintoresco campo mientras te preparas para descubrir el arte ancestral de elaborar este queso de renombre mundial.

2

Provincia de Parma

Visita una quesería de Parmigiano Reggiano y sumérgete en el proceso tradicional de elaboración del queso. Observa la artesanía detrás de este queso de renombre mundial, desde la leche fresca hasta la perfección envejecida. Concluye tu visita con una cata guiada de Parmigiano Reggiano, maridada a la perfección con un buen vino local para una experiencia verdaderamente auténtica.

3

Provincia de Parma

Un corto trayecto por el campo de la provincia de Parma lleva a un productor de Prosciutto di Parma, donde el aire se llena con el rico aroma del jamón curado. Los visitantes pueden explorar las tradicionales bodegas de envejecimiento, aprender sobre el proceso de curado en sal y maduración natural, y saborear el delicado y dulce sabor de esta delicadeza de renombre mundial.

4

Provincia de Parma

Visita a un productor de Prosciutto di Parma para una visita exclusiva, donde descubrirás los métodos tradicionales de curación de este jamón de renombre mundial. Disfruta de una cata guiada de Prosciutto di Parma, perfectamente maridada con una selección de excelentes vinos locales para una experiencia gastronómica auténtica.

5

Parma

Después de una experiencia maravillosa, relájate y disfruta del pintoresco trayecto de regreso al punto de encuentro, llevando contigo recuerdos entrañables y productos locales para saborear.

Qué incluye / qué no incluye

Transporte privadoVehículo con aire acondicionadoAperitivos

Información adicional

Accesibilidad y comodidad

  • Opciones de transporte público disponibles cerca
  • Asientos para bebés especializados disponibles
  • Apto para todos los niveles de condición física

Bueno saber

  • No se admiten animales
  • Si llegas tarde después de la hora programada en el punto de encuentro debido a retrasos en el tren u otro transporte, se considerará una "no presentación". No se pueden acomodar llegadas tardías, y la reserva no es reembolsable ni reprogramable, como se indica claramente en la política de cancelación. Por favor, planifica tu llegada cuidadosamente para evitar problemas.

Opiniones de viajeros

4,9686 opiniones

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