Clase de Cocina Brunello con Vista a la Bodega
5,0 (355)4hSiena, Italia
Desde259 €
GastronomíaSenderismo
Siena: Una Experiencia de Tour y Cata de Vinos
5(412 opiniones)Siena, Italia
3hDuraciónInglés, ItalianoOfrecido enBillete móvilBilleteNo incluidaRecogidaFácilNivel
Sobre esta experiencia
Este tour educativo de cata de vinos de 3 horas se lleva a cabo en una bodega orgánica situada a 2 kilómetros del centro medieval de Siena, en el pintoresco paisaje de la Toscana. Los participantes explorarán las diversas etapas de la vinificación a lo largo de las estaciones y disfrutarán de catas junto con un almuerzo ligero. Esta experiencia es adecuada para los entusiastas del vino y aquellos que desean aprender sobre el proceso de elaboración del vino. Puede no ser ideal para personas con alergias al vino o que no consumen alcohol.
Itinerario
1
Azienda Agricola La Lastra
De manera muy sencilla, directamente en los viñedos, hablaremos sobre el ciclo agronómico de nuestras uvas orgánicas con la ayuda de la genética, fisiología, ecología, poda, manejo del suelo y cosecha.
2
Azienda Agricola La Lastra
En la bodega consideraremos los conceptos básicos para la elaboración de un vino de calidad, analizando los detalles químicos, físicos y microbiológicos de nuestros vinos, durante todas las etapas principales del proceso desde la uva hasta el vino: despalillado y estrujado, fermentación alcohólica, maceración, fermentación maloláctica, trasiego, estabilización, embotellado y afinado.
3
Azienda Agricola La Lastra
En nuestra sala de catas equipada, degustaremos 4 de nuestros vinos orgánicos, todos típicos de la zona, para comprender todas las notas sensoriales con la ayuda de nuestros ojos, nariz y paladar. Un triunfo de percepciones para exaltar lo que más amamos del vino: el complejo mundo de las emociones.
4
Azienda Agricola La Lastra
La cata finalizará con un “almuerzo ligero” que combina vino y comida. Ofreceremos menús de temporada para satisfacer el paladar y mantener un cuerpo saludable, combinando la comida con uno de nuestros vinos y con nuestro aceite de oliva virgen extra orgánico.
Qué incluye / qué no incluye
Agua embotelladaCata sensorial de 4 vinos orgánicos, todos típicos de la zonaBebidas alcohólicasEstacionamiento gratuitoVisita guiada a la bodegaAlmuerzo ligero con excelencia toscana fresca y de temporadaVisita guiada a los viñedos orgánicosWifi gratuito
Información adicional
Accesibilidad y comodidad
- Los bebés y niños pequeños pueden ir en un carrito o silla de paseo
- Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
- Se disponen de asientos especiales para bebés
- Apto para todos los niveles de condición física
Bueno saber
- La edad mínima es de 18 años
Opiniones de viajeros
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