
Únete a un tour gastronómico guiado por la mañana en Sevilla que dura varias horas. Los participantes degustarán churros de un negocio familiar y explorarán un mercado de barrio en funcionamiento donde se pueden encontrar productos de temporada y ibérico. El tour incluye una parada para vermut andaluz y concluye con tapas clásicas en un bar local. Esta experiencia es adecuada para familias, viajeros solitarios y entusiastas de la comida que buscan aprender sobre la cocina de la ciudad y sus conexiones culturales. Ten en cuenta que el tour apoya a los vendedores locales y a los establecimientos familiares. Los asistentes recibirán recomendaciones de lugares favoritos para volver a visitar después del tour.
Después de encontrarte con tu guía en el arco de la Macarena, comienza tu recorrido de 2.5 horas por la escena gastronómica de Sevilla y caminarás por el barrio hasta la zona del mercado (10 minutos).
Nos dirigimos directamente a un lugar familiar para degustar churros en Calle Feria, con una receta artesanal que se ha mantenido igual durante décadas. Churros recién hechos, del auténtico tipo sevillano: crujientes, ligeros y mejor disfrutados de pie.
Este es el núcleo de la experiencia, el mercado sevillano más antiguo, que data del siglo XIII. Tu guía te llevará a recorrer los puestos de frutas, verduras, pescado, carne, aceitunas, encurtidos y te mostrará qué está en temporada y qué termina en la mesa en casa. Haremos una parada para degustar frutas y verduras de temporada en un puesto que lleva tres generaciones, y después de eso, la caminata continúa mientras degustamos auténtico jamón ibérico de bellota.
Hay una parte esencial más de una auténtica mañana en Sevilla: la parada del aperitivo, un clásico previo al almuerzo. Un vaso de vermut o vino frío, una gilda, un montadito y una tabla de embutidos ibéricos y queso local. Es en este momento cuando la mañana del mercado comienza a transformarse en hora de almorzar, y donde se puede ver cómo los 'parroquianos' (término coloquial para los habituales del bar) alargan el día.
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