Clase de Cocina de Pasta Fresca en una Casa de Campo, Roma

Provincia de Roma

Conoce a tu chef local y aprende a preparar muchas recetas originales. En Italia, cada ciudad tiene sus propias recetas que varían según la temporada y aquí harás lo mismo: en verano, prepararás sorbetes y helados, mientras que en invierno sfogliatelle y pasta rellena. La cocina de Claudia es apreciada en todas partes y periódicos de prestigio (The Guardian y The Wall Street Journal) han escrito sobre ella. En Italia, el "almuerzo dominical italiano" se considera muy importante y tendrás la oportunidad de ser parte de este momento tradicional. Ponte el delantal de chef y comienza a preparar platos deliciosos: buñuelos de verduras o strudel salado, crostini con verduras y queso; la pasta se hará a mano con harina de un molino local y huevos traídos por el granjero, lasaña o ravioli o fettuccine, con su salsa y luego un segundo plato típico, los involtini o saltimbocca y para los vegetarianos un plato especial. Finalmente, un pastel que será un parfait o una tarta hecha junto a tus amigos. Después de tus lecciones prácticas, podrás degustar vino casero, disfrutar de la vista fantástica y comer en el romántico salón o en el jardín.