
Viaje de París a Burgundy para una experiencia vinícola de 14 horas para 2 a 7 personas. El tour incluye visitas al Chateau Pommard y la región de Chablis, con recorridos guiados por tres bodegas y degustaciones de 15 vinos, incluyendo vinos Grand Cru y 1-er Cru de Chablis, acompañados de un plato de quesos locales. El itinerario incluye una visita al Domaine Jean-Marc Brocard en Chablis para una degustación de 5 vinos con queso y una visita a la bodega, así como una degustación de 5 a 9 vinos de Chablis por parte de un productor local. En el Chateau de Pommard, un sommelier local guiará al grupo a través de una degustación de 5 vinos, proporcionando información sobre las clasificaciones de vino de Burgundy. El transporte se realiza en un cómodo Mercedes E220 para 2-3 personas o un Mercedes Minivan para 3-7 personas. La recogida en el hotel está incluida, y se puede reservar un almuerzo gastronómico en el pueblo de Chablis. Este tour es adecuado para grupos pequeños.
07:30 Recogida en su hotel y salida hacia Chablis. Hay aproximadamente 190 km por recorrer en autopista desde París a Chablis en nuestra furgoneta Mercedes con aire acondicionado. Toma alrededor de 2,5 horas. Se hará una parada en una área de descanso.
10:15 - 11:30 Llegada a la zona de Chablis. Visita al Domaine Jean-Marc Brocard rodeado de viñedos con visita a la bodega y cata de 5 vinos con queso: Chablis, Chablis 1er Cru y Chablis Grand Cru. El personal experimentado te ofrecerá todas las explicaciones sobre el proceso de elaboración del vino en Chablis y señalará las diferencias entre Chablis, Chablis 1er Cru y Chablis Grand Cru.
11:30 - 12:30 Llegada al pueblo de Chablis. Visita guiada a Maison Chablis Régnard, fundada en 1860, con 5 degustaciones de vino. Aprenderás en detalle el proceso de elaboración del vino y la clasificación de los vinos de Chablis, visitarás las bodegas y disfrutarás de una gran experiencia de cata de vinos de Chablis realizada por el sumiller de esta famosa casa de Chablis: Petit Chablis, Chablis Village, Chablis 1-er Cru, Chablis 1-er Cru, Chablis Grand Cru.
12:30 - 14:00 Tiempo libre en el pueblo de Chablis. Puedes disfrutar del pequeño pueblo o reservamos para ti un almuerzo gastronómico. Pagas directamente al restaurante. 14:00 Salida hacia el Chateau de Pommard cerca de Beaune (135 km por la autopista). Toma 1,5 horas.
16.00 - 17:30 Llegada al Chateau de Pommard - uno de los dominios más famosos de Borgoña, cerca de Beaune y rodeado de viñedos. Cata de una selección de 5 vinos del Château de Pommard y Famille Carabello-Baum "La Route des Grands Crus" con un sumiller profesional. Aprenderás cómo las uvas estrella de Borgoña, Pinot Noir y Chardonnay, se expresan a través de los pueblos y terroirs de Borgoña. Aprenderás sobre: las 5 subregiones de Borgoña y sus especialidades, sobre la famosa ruta del vino La Route des Grands Crus, sobre cómo los factores naturales influyen en el sabor y sobre las clasificaciones de Borgoña. 17:30 Salida hacia París 312 km (autopista). Se tardará aproximadamente de 3,5 a 4 horas. Se hará una parada en una área de descanso.
21:00 - 21:30 Llegada a París según la ubicación de su hotel. Traslado a su hotel.
P.D. Algunas observaciones importantes sobre las excursiones del domingo. Las excursiones del domingo tendrán una opción única para visitar el mercado de alimentos local en Chablis. Jean-Marc Brocard y Regnard están cerrados los domingos. Por lo tanto, ofrecemos visitas a diferentes dominios de Chablis con el mismo número de catas de vino: Domaine Baptiste, Domaine Céline et Frédéric Gueguen, La Chablisienne, etc. El Château de Pommard realiza visitas los domingos.
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