
Descubre la escena culinaria de Roma en un tour en golf cart para grupos reducidos. Este tour ofrece una experiencia gastronómica única en una de sus paradas, guiada por un conductor-guía que comparte información sobre la ciudad sin un guion. Un punto destacado del tour incluye una visita a Monte Testaccio, una colina antigua hecha de cerámica romana rota, donde entrarás en una cueva de 2,000 años de antigüedad. En esta cueva, disfrutarás de una degustación de cinco quesos, cinco embutidos, pan local y vino, todo envejecido en el lugar. El tour concluye en la Pirámide, una estructura de 2,000 años de antigüedad ubicada en la puerta sur de la ciudad, proporcionando un final adecuado a tu viaje culinario.
Siempre me sorprende la cantidad de personas que quieren ver este monumento 'TikTok' que se hizo famoso gracias a la película Vacaciones en Roma, protagonizada por Gregory Peck y Audrey Hepburn. Después de compartir la historia detrás de esta famosa piedra redonda, te invito a mirar en la dirección opuesta. ¿Por qué? Aquí encontramos dos templos muy antiguos; el redondo, el Templo de Hércules, es en realidad el templo más antiguo de Roma, aún intacto. Simplemente se necesita mirar hacia el otro lado para descubrir la verdadera Roma antigua.
'El tonto en la colina, ve el sol ponerse'... estar de este lado del río Tíber, en uno de los puntos más altos de Roma, puede hacerte soñar durante horas, especialmente al atardecer. Este es el refugio romántico para los jóvenes amantes romanos. Garibaldi se erige robusto sobre Roma, y en esta colina, te llevo de regreso en el tiempo a la época en que Italia se estaba uniendo (1870), pero las palabras nunca pueden describir lo que nuestros ojos pueden ver aquí.
Una de las primeras preguntas que la gente me hace cuando comenzamos nuestro tour es: '¿Veremos Trastevere?', generalmente pronunciada de manera francesa. Esto me da la oportunidad de explicar lo que significa la palabra: trans Tiberim, que significa 'al otro lado del río Tíber'. En realidad, estamos en la orilla izquierda del río Tíber. Este distrito, que antes era muy pobre, se ha convertido en el lugar ideal para salir, pasear con un helado y disfrutar de una auténtica comida romana.