Los participantes explorarán un mercado local en Brindisi con un anfitrión Cesarina, aprendiendo a seleccionar ingredientes de temporada. Después de la visita al mercado, el grupo regresará a la casa del anfitrión para una clase de cocina, donde prepararán un plato de pasta tradicional específico de la zona y Tiramisu. La experiencia incluye un Aperitivo Italiano y concluye con una comida que presenta los platos elaborados durante la clase, acompañados de vinos locales. Esta actividad es adecuada para aquellos interesados en la auténtica cocina italiana y experiencias culinarias. No se recomienda para personas con restricciones dietéticas que no se puedan acomodar. El tamaño del grupo es pequeño, lo que permite una experiencia más personal.