Partecipa a un tour gastronomico a Le Marais che include 10 assaggi in sei diverse tappe. Questo tour per piccoli gruppi è guidato da una guida esperta di lingua inglese che condividerà approfondimenti sulle tradizioni culinarie francesi, ebraiche e mediterranee. I partecipanti potranno gustare escargots con vino in un ristorante locale, formaggi artigianali con sidro normanno in una fromagerie a conduzione familiare e falafel freschi nel quartiere ebraico di Rue des Rosiers. Un assaggio seduto di boeuf bourguignon e zuppa di cipolle francesi si svolgerà in una steakhouse. Tutti i cibi e le bevande, dalle baguette alle crêpes, sono inclusi nel prezzo del tour. Questo tour è adatto agli appassionati di gastronomia che desiderano scoprire la cucina locale senza dover orientarsi da soli nella zona.
La tua guida ti incontra accanto alla Farmacia in Place de La République, una delle piazze principali di Parigi. Dopo una breve introduzione, partirai a piedi verso Le Marais, un quartiere dove le tradizioni culinarie francese, ebraica e mediterranea si sono incontrate sulle stesse strade per secoli.
Entra in una tradizionale boulangerie parigina e assapora una baguette croccante appena sfornata. La tua guida ti spiegherà cosa distingue un pane comune da una vera baguette parigina, e condividerai il tuo primo morso della giornata sul posto.
Accomodati in un ristorante di quartiere per la tua prima degustazione seduta. Teneri escargot arrivano al tavolo insieme a un bicchiere di vino francese. Questo abbinamento ricco e burroso cattura una delle tradizioni culinarie più antiche di Parigi.
In una fromagerie a conduzione familiare, assapora formaggi francesi artigianali accompagnati da un fresco sidro normanno. La tua guida spiega come la regione, l'invecchiamento e la tecnica influenzano ogni forma, dal morbido Brie al Comté stagionato.
Passeggia nel quartiere ebraico di Le Marais lungo una delle sue famose stradine acciottolate. Gusta un falafel caldo e croccante da un amato chiosco mediterraneo noto per le porzioni abbondanti e i sapori decisi.
Il fulcro del tour è una degustazione seduti all'interno di una steakhouse. Gusterai un beef bourguignon proveniente da fattorie familiari, una ricca zuppa di cipolle francesi e un altro bicchiere di vino.
La tua ultima tappa è una crêperie sul marciapiede gestita da due amici che hanno iniziato con un solo carretto a triciclo oltre dieci anni fa. Una sottile crêpe viene preparata fresca sulla piastra, piegata e completata con burro e una spolverata di zucchero. Il tuo tour termina qui, nel cuore di Le Marais.
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