
Partecipa a un tour in piccolo gruppo da Milano per esplorare la regione vinicola del Barolo nelle Langhe, un sito Patrimonio dell'Umanità UNESCO noto per i suoi pittoreschi vigneti. Questa esperienza è pensata per gli appassionati di vino e per chi è interessato alla cultura culinaria italiana. L'itinerario inizia ad Alba, riconosciuta come la capitale del tartufo bianco e il luogo di nascita della Nutella, dove avrai 2 ore di tempo libero per esplorare il centro storico e gustare il pranzo. Successivamente, il tour prosegue verso una cantina a conduzione familiare nella regione del Barolo, dove avrai l'opportunità di visitare la cantina tradizionale, incontrare i produttori e partecipare a una degustazione guidata di 7 vini, incluso il Barolo, mentre apprendi le pratiche locali di vinificazione. Inoltre, il tour include una visita al Castello di Grinzane Cavour, un sito Patrimonio dell'Umanità UNESCO noto per le sue spettacolari vedute dei vigneti circostanti. Si prega di notare che il martedì, quando il castello è chiuso, l'itinerario presenterà un punto panoramico a La Morra o Barbaresco. La dimensione del gruppo è ridotta, garantendo un'esperienza più personalizzata.
Alba è conosciuta per il suo fascino storico, la sua cucina eccellente e la famosa Fiera del Tartufo Bianco, che si tiene nei fine settimana di ottobre e novembre. Esplora le torri medievali e la Cattedrale di San Lorenzo, la cattedrale principale della città. Visita i negozi locali per assaporare alcune delle migliori creme di nocciole al mondo, oppure gusta un pranzo in una piccola trattoria tradizionale che serve specialità piemontesi come pasta fresca all'uovo e vitello con salsa tonnata.
Visita una cantina a conduzione familiare in una posizione panoramica circondata da vigneti. Entra nelle cantine e apprendi direttamente dai produttori di vino la produzione del Barolo, un vino rigorosamente regolamentato fatto solo con uve Nebbiolo, con regole precise che governano la posizione dei vigneti, l'invecchiamento e la classificazione. Scopri come ogni collina e vigneto ha il proprio nome e carattere, influenzando struttura, aroma e potenziale di invecchiamento. Degusta almeno sei vini rossi DOC e DOCG, a volte sette, incluso il Barolo, durante una degustazione guidata incentrata sulla qualità, il terroir, l'espressione del terroir e la tradizione locale.
Goditi una visita a un castello medievale inserito nella lista dei Patrimoni dell'Umanità dell'UNESCO, che offre viste panoramiche sulle colline delle Langhe e sui vigneti circostanti. All'interno del castello, visita la storica enoteca, considerata la più antica della regione Piemonte, e scopri il suo stretto legame con Camillo Benso, Conte di Cavour. Cavour ha svolto un ruolo fondamentale nello sviluppo del vino Barolo, promuovendo metodi di vinificazione moderni e contribuendo a trasformare il Barolo da prodotto locale a vino rispettato a livello internazionale. Si prega di notare: il martedì, quando il castello è chiuso, la visita è sostituita da una sosta a un punto panoramico a La Morra, noto per alcune delle migliori viste sui vigneti della regione del Barolo.
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